Домашний кетчуп в мультиварке

Ингредиенты

• 2 кг. помидор
• 2 кислых яблока
• 2 луковицы
• 3-5 зубчиков чеснока
• 2 ст.л. (без верха) соли
• 1 ст. сахара
• ½ ч.л. чёрного молотого перца
• 1 ч.л. красного молотого перца
• 10 бутонов гвоздики
• 1 ч.л. молотой корицы
• ½ ч.л. молотого мускатного ореха
• 5-6 ст.л. 9% уксуса.

Информация о рецепте

• Кухня:Уральская
• Время:2 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:49106
• Понравилось:6
• Автор:Юлия
• Создан:13 августа 2013, 13:10
• Каталоги:Другие Кетчуп Полуфабрикаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленные очищенные продукты пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.

Чеснок выдавите через пресс.

Выложите овощи в чашу мультиварки, добавьте соль, сахар, чёрный и красный перец и гвоздику.

Установите режим «Тушение» на 2,5 часа.

Крышку закройте.

После сигнала об окончании режима переключитесь в режим «Варка на пару» на 10 минут.

Положите в чашу мультиварки уксус, корицу и мускатный орех.

Тушите при открытой крышке, помешивая.

Переложите в стерилизованные банки или бутылки и закатайте или закройте винтовыми крышками.

Популярные категории рецептов