Чимичанга «4 сыра». жареная лепёшка с сырной начинкой.

Ингредиенты

• лаваш или 3 пшеничные лепёшки.
• сыры: пармезан, с голубой плесенью, чеддер, сливочный сыр (в идеале заменить на сметану) по 50 г
• помидор 1 шт.
• масло для жарки.
• соус:
• сметана + мята.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:19626
• Понравилось:32
• Автор:mama tasi
• Создан:25 августа 2013, 18:07
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из лаваша вырезать круглые лепёшки или сразу взять пшеничные тортильи.

2. Пармезан и чеддер натираем на тёрке, добавляем раскрошенный сыр с плесенью и ложку сливочного сыра или сметаны, размешиваем. Помидор помыть, нарезать на ломтики толщиной 3-5мм.

3. На лепёшку кладём ломтик помидора, сверху сырную смесь, заворачиваем конвертиком. Обжариваем на растительном масле со всех сторон (можно обжарить во фритюре).

4. Подаём со сметанным соусом: мяту измельчить смешать со сметаной.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов