Клубничный конфитюр. от KatDos

Ингредиенты

• 1 кг. клубники
• 0,7 кг. сахара
• 1-2 ст.л. водки
• мята
• желатин 16-20 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:22917
• Понравилось:5
• Автор:KatDos
• Создан:29 августа 2013, 15:54
• Каталоги:Десерты Джемы и конфитюр 

Пошаговый рецепт приготовления

Стерилизуем банки, крышки.

Клубнику крупную разрезаем на половинки, мелкую оставляем целую.

Засыпаем сахаром, вместе с листочками мяты и желатином.

Желатин распределяем так, чтоб он набух, пропорции вычитываем на пачке с оным.

Оставляем на 3-4 часа, в теплом месте - клубника пустит сок и желатин набухнет, если клубника сухая, то можно оставить на ночь в холодильнике.

Ставим на огонь, после закипания варим 5 минут, добавляем водку и разливаем по банкам.

И пусть вам будет вкусно)))

Дополнительная информация

Мяты берем чуть-чуть, несколько листочков с мягким запахом, дабы вкус клубники не перебить, если найдете мелиссу будет волшебно))))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты