Вход | Регистрация
Джемы и конфитюр
Традиция чаепития - одна из самых любимых в каждой семье. Но какое же чаепитие без варенья или джема? Как приготовить самое вкусное варенье и конфитюр, ведь именно сладости дарят нам улыбки и прекрасное настроение? В данном разделе каждый найдет для себя... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
468 рецептов джемы и конфитюр
Повидло из слив
Каталог: Джемы и конфитюр
Черничный джем с черной смородиной
ягоды черники - 1 кг
ягоды черной смородины - 400 г
сахар - 600 г
Каталог: Джемы и конфитюр
54760 мин.2000
ягоды черники - 1 кг
ягоды черной смородины - 400 г
сахар - 600 г
Творожная пасха с вишней
творог ( деревенский) - 600 г
сметана 20% - 100 мл
яичный желток - 2 шт.
сахарная пудра - 120 г
ванилин-щепотка
масло сливочное - 150 г
цукаты красные - горсть
клюка засахаренная - горсть
для начинки:
сахар - 2-3 ст.л.
желфикс - 1 ст.л.
вишня свежезамороженная - 200 г
для глазури:
шоколад белый - 40 г
молоко - 2-3 ст.л.
для украшения:
цветная посыпка
Каталог: Джемы и конфитюр
1824812
творог ( деревенский) - 600 г
сметана 20% - 100 мл
яичный желток - 2 шт.
сахарная пудра - 120 г
ванилин-щепотка
масло сливочное - 150 г
цукаты красные - горсть
клюка засахаренная - горсть
для начинки:
сахар - 2-3 ст.л.
желфикс - 1 ст.л.
вишня свежезамороженная - 200 г
для глазури:
шоколад белый - 40 г
молоко - 2-3 ст.л.
для украшения:
цветная посыпка
Абрикосовый джем
абрикосы без косточек - 2 кг.
сахар - 1600 г
лимонная кислота - 1/3 ч.л. (или 2 ст.л. лимонного сока)
выход: -/+ 2 л. джема
Каталог: Джемы и конфитюр
2632102
абрикосы без косточек - 2 кг.
сахар - 1600 г
лимонная кислота - 1/3 ч.л. (или 2 ст.л. лимонного сока)
выход: -/+ 2 л. джема
Густой абрикосовый джем с лимоном, без загустителей
абрикосы (без косточки) – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон – 1/2 шт.
Каталог: Джемы и конфитюр
149040 мин.100
абрикосы (без косточки) – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон – 1/2 шт.
Повидло яблочное.
Каталог: Джемы и конфитюр
Ароматный джем из винограда изабелла
виноград изабелла 3 кг
сахар 300 г на 1 кг
пектин 10 г на 1 кг
Каталог: Джемы и конфитюр
146205 мин.7117
виноград изабелла 3 кг
сахар 300 г на 1 кг
пектин 10 г на 1 кг
Повидло яблочно-сливовое густое, без перетирания
800 г сливы + 800 г яблоки (чистый вес!)
800 г сахар
Каталог: Джемы и конфитюр
4371111
800 г сливы + 800 г яблоки (чистый вес!)
800 г сахар
Начинка для пирогов, тортов, десертов из груш
груши 500 г
сок лимона 2 ст.л.
сахар 2-5 ст.л.
ваниль
крахмал 1 ст.л.
вода 50 мл.
Каталог: Джемы и конфитюр
988925 мин.212
груши 500 г
сок лимона 2 ст.л.
сахар 2-5 ст.л.
ваниль
крахмал 1 ст.л.
вода 50 мл.
Домашняя карамель на молоке
сахар 1 ст.
молоко 1 ст.
масло 25 г
мука 2 ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
1844615 мин.4131
сахар 1 ст.
молоко 1 ст.
масло 25 г
мука 2 ст.л.
Королевский брусничный джем
брусника - 1 кг
сахар - 0, 6 кг
ванилин - 0,5 ст.л.
гвоздика - 9 шт.
сок лимонный - 3 ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
586915 мин.133
брусника - 1 кг
сахар - 0, 6 кг
ванилин - 0,5 ст.л.
гвоздика - 9 шт.
сок лимонный - 3 ст.л.
Клубничный джем без загустителя
клубника - 500 г
сахар - 200 г
лимонный сок - 1,5 ч.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
223750 мин.111
клубника - 500 г
сахар - 200 г
лимонный сок - 1,5 ч.л.
Вишнёвый конфитюр
вишня (без косточки) – 1 кг.
сахар – 700 г
агар-агар – 8 г
Каталог: Джемы и конфитюр
285330 мин.610
вишня (без косточки) – 1 кг.
сахар – 700 г
агар-агар – 8 г
Клубничный джем, легкий рецепт с агар-агаром, заготовки на зиму
клубника - 1,5 кг
сахар - 700 г
вода - 40 г
агар -агар - 13 г
Каталог: Джемы и конфитюр
284530 мин.5212
клубника - 1,5 кг
сахар - 700 г
вода - 40 г
агар -агар - 13 г
Конфеты ручной работы с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
творог 150 г
кунжут
сахарная пудра
печенье крошка
джем "махеевъ" абрикосовый
джем "махеевъ" персик-манго
шоколад черный
шоколад белый для украшения
кондитерская посыпка
Каталог: Джемы и конфитюр
211540 мин.611
творог 150 г
кунжут
сахарная пудра
печенье крошка
джем "махеевъ" абрикосовый
джем "махеевъ" персик-манго
шоколад черный
шоколад белый для украшения
кондитерская посыпка
Шоколадная глазурь для торта
какао 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло 20 г
ваниль
Каталог: Джемы и конфитюр
537810 мин.114
какао 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло 20 г
ваниль
Ароматное яблочное варенье в мультиварке, рецепт моей мамы
1 кг яблок
350 г сахарного песка
1 ч.л. – лимонной кислоты
Каталог: Джемы и конфитюр
285560 мин.1011
1 кг яблок
350 г сахарного песка
1 ч.л. – лимонной кислоты
Джем из клубники с агар-агаром на зиму
клубника - 2 кг.
сахар - 1 кг.
агар агар - 20 г
вода - 150 г
Каталог: Джемы и конфитюр
425060 мин.412
клубника - 2 кг.
сахар - 1 кг.
агар агар - 20 г
вода - 150 г
Янтарное густое яблочное повидло
яблоки нарезанные - 2,5 кг. (готовое яблочное пюре - 2 л.)
сахар - 1600 г
вода - 150-250 мл. (зависит от сочности яблок)
на 1 л. готового яблочного пюре 800 г сахара
Каталог: Джемы и конфитюр
17437113
яблоки нарезанные - 2,5 кг. (готовое яблочное пюре - 2 л.)
сахар - 1600 г
вода - 150-250 мл. (зависит от сочности яблок)
на 1 л. готового яблочного пюре 800 г сахара
Джем янтарный
протертая алыча или слива 2,3 кг.
сахар 2,3 кг.
желирующее вещество 1 пачка (можно без него)
Каталог: Джемы и конфитюр
311460 мин.3011
протертая алыча или слива 2,3 кг.
сахар 2,3 кг.
желирующее вещество 1 пачка (можно без него)
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут
ежевика – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.
Каталог: Джемы и конфитюр
397415 мин.810
ежевика – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.
Быстрый джем из абрикосов на зиму, с уменьшенным количеством сахара!
1,500 кг. абрикосы
750-800 г сахар
25 г джемфикс 1 пакетик
Каталог: Джемы и конфитюр
378912 мин.110
1,500 кг. абрикосы
750-800 г сахар
25 г джемфикс 1 пакетик
Нежнейший джем из персика за несколько минут
1,600 кг. персики (чистый вес)
800 г сахар
1 пакетик 25 г джемфикс
Каталог: Джемы и конфитюр
360712 мин.110
1,600 кг. персики (чистый вес)
800 г сахар
1 пакетик 25 г джемфикс
Мёд из арбуза и апельсина
арбузные корки 1 кг.
апельсины 4 шт.
сахар 800 г
Каталог: Джемы и конфитюр
2892120 мин.510
арбузные корки 1 кг.
апельсины 4 шт.
сахар 800 г
Джем из клубники с базиликом
клубника - 1 кг.
сахар - 500 г
базилик свежий - 30 г
агар-агар- 20 г
лимонная кислота - 2 ч.л. (без горки)
Каталог: Джемы и конфитюр
358460 мин.111
клубника - 1 кг.
сахар - 500 г
базилик свежий - 30 г
агар-агар- 20 г
лимонная кислота - 2 ч.л. (без горки)
Клубничный конфитюр.
клубника - 2 кг
сахар - 1 кг
перец чили - 1 шт.
имбирь - 50 г
Каталог: Джемы и конфитюр
1563111
клубника - 2 кг
сахар - 1 кг
перец чили - 1 шт.
имбирь - 50 г
Новые рецепты
Традиция чаепития - одна из самых любимых в каждой семье. Но какое же чаепитие без варенья или джема? Как приготовить самое вкусное варенье и конфитюр, ведь именно сладости дарят нам улыбки и прекрасное настроение? В данном разделе каждый найдет для себя интересные рецепты, которые передаются из поколения в поколения. Вы узнаете, как правильно варить варенье, которое является неизменным спутником щедрых столов и гостеприимных хозяев. Почувствуйте вкус фруктов в концентрированном загустевшем виде, и вы навсегда станете поклонниками витаминов, преобразованных в варенье, джем или конфитюр. Приготовление джема и конфитюра в домашних условиях довольно простое и необременительное занятие, а хрустящая булочка, смазанная толстым слоем ароматного варенья, нравится, как взрослым, так и детям.
