Печень в томатном соусе

Ингредиенты

• 1 кг-печени
• 100 г-жира
• 100 г-лука
• 200 г-помидоров
• 1ч.л-сахара
• 3 -горошины перца
• 3-горошины душистого перца
• 1 ст.-воды
• 2ч.л-соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14753
• Понравилось:15
• Автор:Persona
• Создан:14 сентября 2013, 20:45
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть,нарезать на куски размером 2-3 см, отбить, посолить и обжарить в жире. Лук нарезать кольцами и обжарить. Помидоры пропустить через мясорубку (блендер), полученное пюре разбавить 1стаканом воды,добавить сахар и специи. Массу довести до кипения и варить 15 минут. В банки уложить жареную печень,перекладывая кольцами лука. Залить томатным соусом и простерилизовать 25 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты