Щука запеченная — духовая

Ингредиенты

• щука крупная свежепойманная - 1шт
• соль - 1 ст.л.
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
• лимон - 1шт
• масло оливковое - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:16926
• Понравилось:11
• Автор:Татьяна М.
• Создан:15 сентября 2013, 17:49
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Щуку почистить, разрезать брюхо — вынуть потроха и жабры;

Натереть рыбу солью, перцем;

Со всех сторон полить соком лимона, уложить в блюдо для запекания (смазанное маслом), сверху посыпать мускатом и оставить на пол часа;

Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку (200 градусов) на 30 минут;

Далее фольгу снять и подрумянить в духовке верхушку щуки 3-4 минуты;

Подавать в остывшем виде с овощами и зеленью;

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты