Рыбка под маринадом.

Ингредиенты

• рыба у меня хек и кусочек трески-1 кг
• томат-паста-70 г
• лук репчатый-2 шт.
• морковь- 1 шт.
• лавровый лист-2 шт.
• перец чёрный горошком-2 шт.
• уксус яблочный-4 ч.л.
• вода-150 мл.
• соль-1,5 ч.л.
• сахар-1,5 ч.л.
• масло растительное-2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:14814
• Понравилось:20
• Автор:Лена72
• Создан:19 сентября 2013, 15:58
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку вымыть,очистить,обсушить на бумажном полотенце,разделать на филе.Порезать не очень мелкими кусочками.

В сотейнике обжарить порезанный полукольцами лук,затем добавить тёртую морковь и обжаривать около пяти минут.

Далее добавить все специи,размешать.

Томат-пасту развести в воде,влить в сотейник и добавить уксус.

Кусочки рыбки выложить в сотейник,накрыть крышкой,тушить на среднем огне около 40минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты