Котлета на шпажке "веретено"

Ингредиенты

• фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 г
• бекон (слайсы) - 16-20 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 1-2 зуб.
• яйцо куриное - 1 шт.
• соль -
• перец черный (молотый) -
• масло растительное

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:10963
• Понравилось:26
• Автор:Елена М
• Создан:21 сентября 2013, 09:33
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок потереть на терке или измельчить блендером. Добавить фарш, яйцо, черный перец, соль. Перемешать. Добавляю соль,учитывайте, что бекон тоже даст соленый вкус.

Фарш разделить на 4 части, придать форму веретена, продеть деревянную шпажку. Ломтики бекона положить рядами, с небольшим нахлёстом, На бекон положить котлету и "запеленать" в бекон.

На сковороде разогреть масло, положить котлеты швом вниз.

Обжарить с двух сторон.

Довести до готовности в духовке или микроволновке (7-8 минут).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты