Картофельная запеканка с лесными грибами

Ингредиенты

• 1.5 кг. картофеля
• грибы (у меня белые) 700 гр
• 2 яйца
• 2 луковицы
• 2 ст.л. майонеза

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12801
• Понравилось:3
• Автор:NataliKor
• Создан:24 октября 2013, 11:17
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить и размять в пюре,добавив 2 яйца.

2.Грибы отварить до готовности в подсоленной воде.Пока варятся грибы,обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Отварные грибы пропустить через мясорубку и перемешать с луком.

3. В форму (у меня силиконовая)выкладываем слоями картофель-грибы-картофель-грибы-картофель. Сверху смазываем майонезом или сметаной и отправляем в разогретую до 200 гр.духовку до зарумянивания,примерно минут на 20.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты