Индейка с мандаринами.

Ингредиенты

• 2 некрупных луковицы ( лучше конечно шалот)
• 400 г филе индейки
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 4 ст. л. сухого хереса
• 100 мл. овощного бульона
• 150 г мандаринов, разобранных на дольки
• 1 чл тертого свежего имбиря
• 4 ст. л. соевого соуса
• 1 чл сахара
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:12315
• Понравилось:8
• Автор:byrenka
• Создан:02 ноября 2013, 15:11
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать тонкими полукольцами, индейку тонкими ломтиками.

В глубокой сковороде или воке очень сильно разогреть растительное масло.

Положить мясо и быстро обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Добавить лук, имбирь, затем херес. Готовить 1 мин.

Влить горячий овощной бульон, дать закипеть, добавить дольки мандарина.

Приправить соевым соусом, перцем. Добавить сахар и тушить 2 мин. Соль я не добавляла.

Подавала со спагетти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов