Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем)
Вкусная закуска из огурцов, фаршированных горбушей, с творожным сыром и зеленью. Простой рецепт для вечеринок и праздников, подчеркнутый лимонным соком и специями.
Ингредиенты
- 4 свежих огурца(среднего размера)
- 1 банка консервированной горбуши(лосося)(200 г.)
- 2 баночки творожного сыра с зеленью(баночка 140 г.)
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. майонеза(по желанию)
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. измельчённого укропа
- зелёнь для украшения(зел.лук,укроп,петрушка)
- щепотка красной сладкой паприки,молотой
- соль и чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы вымыть,обсушить и разрезать пополам.
Аккуратно удалить середину,так,что бы получились "лодочки".
В чашку выложить творожный сыр(у меня "Хохланд" с зеленью,подойдёт "Альметте,"Виолетт"...)
Добавить к сыру размятый вилкой лосось(горбушу)
сметану,майонез(по желанию),лимонный сок,по вкусу соль,перец чёрный молотый и измельчённый укроп.
Взить всё с помощью блендера(у меня блендер сгорел,взбивала вилкой :))
Огуречные "лодочки" обсушить
.При помощи кондитерского мешка наполнить "лодочки" кремом.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:11142
- Понравилось:19
- Автор:принцесса специй
- Создан:15 ноября 2013, 15:31
- Каталоги:Закуски
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
