Абрикосово-тыквенный пирог с кокосовой ноткой (одним словом - пирожное!!!)
Ингредиенты
- 200 мл. тыквенного пюре
- 200 г кураги
- 3-4 ст. л. коньяка
- 220 г сливочного масла
- 180 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 3 ч.л. разрыхлтеля
- 150 мл. кокосовой стружки
- 120 мл. молока
- 500 мл. !!! муки
- форма 22х32
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:17185
- Понравилось:29
- Автор:allenka(alarm clock)
- Создан:18 ноября 2013, 22:04
- Каталоги:Выпечка Пироги Тыквенный пирог
Пошаговый рецепт приготовления
Курагу мелко порезать и замочить в коньяке(лучше на ночь)
Взбить масло с пудрой,влить молоко,взбивая
Всыпать стружку,перемешать
Всыпать муку с разрыхлителем,перемешать тщательно
Ввести курагу (коньяк не отцеживала) с пюре и размешать
Форму смазать маслом и проложить бумагой
Духовка на 175-180
Выпекать 50 минут
Выключить духовку и оставить там выпечку на 15 минут
Переложить на решетку
Украсить помадкой или шоколадом
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Прелестная выпечка! Для пирога слишком просто,все-таки больше похоже на пирожное. Очень яркое,очень вкусное - все на своих местах и все очень сбалансировано. Я пекла полпорции о чем моментально пожалела - это так вкусно! Просили испечь двойную порцию))) А что там есть тыква не понял никто - даже я
жаль,погода не дала сделать фото,которое передало бы структуру и цвет - ну очень пасмурно было
