Запечённая индейка с начинкой из кураги и яблок(дуэль)

Ингредиенты

• 3 грудки индейки
• 300 г бекона
• 2 зелёных яблока
• 50 г кураги
• 60 мл. белого вина( за неимением такого, я решила взять 2 ст.л. коньяка)))
• 40 г сливочного масла
• 1 ст.л. мёда
• 2 ст.л. горчицы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10172
• Понравилось:26
• Автор:krolya
• Создан:24 ноября 2013, 21:54
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нарезать дольками.

Курагу нарезать небольшими кусочками.

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить яблоки до золотистого цвета.

Добавить курагу, вино и прогреть 3 минуты.

В каждом филе сделать продольные надрезы, но не до конца, и разложить подготовленную начинку из долек яблок и нарезанной кураги.

Грудки завернуть в полоски бекона и обжарить по 5 минут с каждой стороны.

Духовку разогреть до 180С

Мёд растопить и смешать с горчицей.

Грудки выложить на противень или в форму, смазать подготовленной смесью и запекать 30 минут.

И можно наслаждаться этим гармоничным сочетанием нежнейшего филе птички и сладких фруктов!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как же это вкусно, всё собиралась сделать А тут Наташа дуэль создала и час птички пробил! Попробуйте, не пожалеете!

Популярные категории рецептов