Щи старославянские в мультиварке. тест-драйв

Ингредиенты

• говядина с косточкой - 800 г
• квашеная капуста - 0,4 кг
• репа - 300 г (не использовала)
• картофель - 5 шт.
• луковица - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сухие белые грибы - 50 г
• корень сельдерея - 100 г
• чеснок - 2 зубчика
• укроп - 5 веточек
• петрушка - 5 веточек
• лавровый лист - 1 шт.
• душистый перец горошком -
• перец -
• соль -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:15442
• Понравилось:11
• Автор:fanny
• Создан:25 декабря 2013, 23:13
• Каталоги:Первые блюда Щи Щи из квашеной капусты 

Пошаговый рецепт приготовления

Этим рецептом я заканчиваю тест-драйв своей мультиварки VITEK VT-4205 BK.

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусками. Сушеные грибы замочить на 10 минут, промыть.

Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см.

Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу (если используете) очистить, нарезать небольшими кубиками.

Чеснок очистить и подавить.

Положить в кастрюлю мясо. Выбрать режим «Суп» на 120 минут.

Через полчаса добавить все остальные подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Добавить лавровый лист и душистые перец.

Готовый суп посолить и поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов