Мясные шарики-котлетки "для тебя, для меня и для него"
Ингредиенты
- говядина-500 гр( или сразу мясной фарш)
- кусочек тыквы-150 гр
- яйцо-1 шт
- луковица- 1 репка
- батон-2 ломтика
- соевый соус(киккоман)-2 ст.л.
- перец
- семечки тыквы, подсолнечника(очищенные)- по 4 ст.л.
- толченные грецкие орехи-4 ст.л. ( можно взять что-то одно)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5913
- Понравилось:16
- Автор:krolya
- Создан:11 января 2014, 15:36
- Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Булочку замачиваем в молоке(2ст.л.), отжимаем и вместе с мясом, тыквой и луком пробиваем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
Добавляем яйцо, соевый соус и перец( можно ещё зеленушки какой-нибудь добавить).
Хорошо перемешиваем и отбиваем( берём весь фарш в руку и кидаем в миску обратно... и так несколько раз, получаются пышнее котлетки).
Формируем шарики(котлетки) и обваливаем в семечках(орешках).
Выкладываем в смазанный маслом противень и запекаем 20 минут при 190-200С.
Думаю такие шарики не будут лишними как на ужин, так и на праздничный стол!
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мне так понравились все. Моему стАршенькому ПрЫнцу были больше по душе в семечках тыквы и орешках, но в семечках подсолнечника съел тоже( а мог бы и мне отдать
)
ВЫ же можете взять любые, а можете и все к себе подкатить! Угощайтесь
