Лазанья гарфилда
Ингредиенты
- 250 г листов лазаньи
- 250 г тертой моццареллы
- начинка
- 2 ст. рикотты
- 0,5 ст. тертого пармезана
- 1 яйцо
- 1/4 ст. измельченного свежего базилика
- соль и перец молотый
- для соуса:
- 2 ст. томатной пасты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. орегано
- 500 г шампиньонов
- 1 головка лука
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:65948
- Понравилось:34
- Автор:avani
- Создан:30 января 2014, 02:16
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Листы лазаньи отваривают в большом количестве кипящей воды.
Когда паста достигает степени готовности «аль денте» (полуфабрикат), то она снимается с огня, вода сливается, а листы выкладываются на влажную чистую ткань.
Для начинки:
В большой миске перемешать рикотту, тертый пармезан, яйцо и базилик, приправить солью и перцем.
Для соуса.
Обжарьте лук и грибы до готовности. Прокрутите обжаренные грибы на мясорубке. Добавьте томатную пасту, оливковое масло, орегано. Перемешайте.
Форму для выпекания (примерно размером 33х22) нужно смазать маслом.
Слои теста для лазаньи выкладывать ровным слоем в форму.
Каждый из слоев, поверх покрывать начинкой и щедро поливать соусом.
Самый верхний слой теста смазать соусом и посыпать сыром моцарелла.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выпекайте 20 минут.
Очень вкусно!!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Одним из самых больших любителей лазаньи всех времен и народов является великолепный Гарфилд, вымышленный кот популярных американских комиксов. Попробуем приготовить его любимое блюдо? ЛАЗАНЬЯ!
Фразы из мультфильма!
— Ты что, съел все четыре порции лазаньи?
— Я не виноват, это они начали!
Отлично. Тогда кормите этим людей...
...а мне сейчас же принесите
большую порцию лазаньи. Ясно?
Как Гарфилд готовил Лазанью
Сейчас распоряжусь, сир.
Потом надо добавить туда
сыр рикотта.
Утки, вам сказано просеять муку,
а не сидеть в ней.
Не кричи на нас.
Это не мы выпили
весь столовый херес.
Что за бардак?
Чуть не убили.
Добавить яйца, томатную пасту.
И все тщательно перемешать
в чашке. Давайте чашку--
Стойте. Тишина, животные.
Что здесь происходит, Уинстон?
Мы готовим королевскую лазанью, сир.
Может, хотите другое блюдо?
Ты сказал "блюдо"?
Лазанья не блюдо, балабол.
Это образ жизни.
Это часть бытия.
Одно их главных достижений человека.
Чем угощали индейцы
первых колонистов? Лазаньей.
Что кричала толпе Мария Антуанетта?
"Пусть они едят лазанью."
Что сказал Нил Армстронг,
сделав первый шаг на Луне?
"Это как маленький кусочек лазаньи."
Это не блюдо.
Это предмет мечтаний.
Это пища богов.
Это хлеб насущный.
Да, но проблема в том,
что мы совсем запутались.
Вам нужно руководство. Вот и все.
Где мука? У кого она?
МУКА
- Дайте миску для теста.
- Вот вам миска для теста.
И того, кто будет месить. Спасибо.
Премного благодарен.
Чиба, а ты копыта вымыла?
Дамы. Большое спасибо.
Ловлю, ловлю, ловлю.
Выше ворот.
Пошевеливайся. Мне нужно тесто.
Давай, сыра нужно граммов 200.
Почему здесь животные
со скотного двора?
Покиньте сейчас же помещение.
Безобразие. Это не гигиенично.
Жарковато стало, включите,
кто-нибудь, вентиляцию.
Что ты делаешь?
Не трогай выключатель!
Извини.
Больше всего несчастных случаев...
...происходит на кухне.
Эй! Куда же делось наше тесто?
Смотрите, из него получились
идеально ровные полоски.
Это лазанья, а не шиш-кебаб.
Попробуй. Соли достаточно?
Давай.
Я принес петрушку.
Тихонько. Давай, давай, давай, давай.
Так, так, так, так. Стоп.
У кого голова покрепче?
Спасибо.
Мы свое дело сделали.
Потрясающая лазанья.
Просто пальчики оближешь.
Итальянцы знают толк в еде.
- Два сорта сыра.
- Невероятно.
Отменное угощение.
Да, неплохо для первого раза.
Замечательно.
Я же говорил. Раз я - ваш король,
руководство беру на себя.
Как вкусно. 
Моя кошка тоже оценила Лазанью