Пицца ассорти дрожжевая хрустящая
Ингредиенты
- состав на 2 большие пиццы:
- тесто:
- 3 ст. муки
- 1 желток
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 200 мл. молока
- 1/3 часть пакетика дрожжей (быстродействующих)
- начинка:
- помидоры, колбаса, перец болгарский, лук, шпик соленый, сыр, масло оливковое, укроп сушеный, чеснок сушеный молотый, перец черный молотый, соль - всё по чуть-чуть
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:10782
- Понравилось:22
- Автор:Татьяна М.
- Создан:05 февраля 2014, 16:18
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться плотным, не прилипать к рукам, увеличенным вдвое;
Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круглую тонкую лепешку, на всю поверхность противня;
Уложить лепешки на смазанный оливковым маслом противень;
Верх лепешек тоже смазать маслом с помощью кисточки;
Слегка присыпать чесноком и перцем;
Помидоры порезать тонкими кружками, колбасу, шпик, перец — соломкой, лук нашинковать, сыр — натереть (я все делаю непосредственно над лепешками, чтобы не оставалось излишек);
Уложить на тесто помидоры, колбасу, шпик, перец;
Посыпать луком, слегка подсолить и посыпать сыром и укропом;
Установить противни в д/ш, нагревать вместе с ними до 180 градусов в режиме с вентилятором и выпекать 20-30 минут до готовности;
Готовую пиццу вынуть, сбрызнуть слегка водой и оставить на 10-15 минут, затем уже можно кушать и наслаждаться !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вкусная, ароматная, хрустящая !!!
