Сладкие фасолевые булочки для принцессы «фасолии»
Ингредиенты
- потребуется:
- дрожжи сухие-1 ч.л.
- 1 яйцо
- 1 ст. муки( с горкой)
- 0.5 ст. красной фасоли "кинди" от тм "мистраль"
- молоко-60 мл.
- масло растительное-30 мл.
- сахар-2 ст.л.
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 желток для обмазывания булочек.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:7051
- Понравилось:27
- Автор:Linda82 (Marioka82)
- Создан:24 февраля 2014, 12:07
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
1. Красную фасоль "Кинди" от ТМ "Мистраль" замочить в воде на 2 часа, отварить и при помощи блендера измельчить в пюре.
2. Все ингредиенты ( кроме 1 желтка) выложить в чашу хлебопечи.
3. Поставить режим «Основной замес теста», у меня ХП «Панасоник»
4. Если нет ХП, замесить тесто в ручную. И оставить на 1.5. часа для подъема.
5. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать овал, из теста слепить 4 шарика, выложить их на край овала и накрыть другой частью теста, как показано на фото. Сформировываем -стручок фасоли. .
6. Выкладываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, булочки накрываем, оставляем на 20-30 минут для подъема теста в теплом месте, обмазываем желтком. Выпекаем булочки на 180 градусах в предварительно разогретом духовом шкафу около 20-25 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Жила была в одном царстве-государстве, царская семья. Царь Горох, царица Фасоль и принцесса Фасолия. Королевство было у них большое, слуг и народу было около тысячи. Слуги трудились на землях царских, выращивали для царя пшеницу, овощи и фрукты. Настал период сбора урожая, вся царская семья вместе со слугами выдвигалась на поля и наблюдала за сбором урожая. Царь горох любил сам подсчитывать урожаи и сравнивать их количество с предыдущими годами. Обязательно царская семья с собой в поля брала вкусный ароматный хлеб необычных форм и молоко который пек для них пекарь, принцесса Фасолия всегда первая выбирала себе самый красивый хлебушек. С вечера царь дал задание своему пекарю, чтоб тот напек хлеба к утру. Пошел пекарь исполнять царский указ, и обнаружил, что в царском амбаре закончилась мука. Он по выскребал муку из всех сусеков, и набрал лишь один стакан, расстроился…Побоялся он идти до царя и сообщать такую плохую новость, что царская семья на утро останется без их любимого хлеба, побоялся что отрубят ему голову и заплакал…Пробегала мимио полевая мышь, и говорит, не плачь пекарь, обхитри царя!!!! «Да как же я обхитрю?» -спросил пекарь мышку, мышка поведала, завтра все ровно будет сбор урожая и будет у тебя мука, а сегодня отвари ты фасоли, промели ее и добавь к муке, замеси тесто и увидишь, что получиться вкусный бобовый хлеб. Что пекарь и сделал, получился у него красивый и очень ароматный хлеб, а специально для принцессы Фасолии, он испек сладкие булочки из фасолевого теста в виде стручков фасоли. Приехала царская семья на поля, настало время перекусить, достала из корзинки принцесса булочки, так ей понравилась их форма стручка фасоли, что съела сразу две булочки, царь и царица тоже с большим удовольствием отведали фасолевого хлеба. Пекарю выписали благодарность, и приказали, что на каждый сбор урожая он для них и для принцессы Фасоли пек этот замечательный хлеб.
Сказ, собственного сочинения.
