Пряный нут для восточной принцессы

Ингредиенты

• зоо г гороха нут фирмы «мистраль»
• 8 – 10 шт. помидоров черри
• 4 зубчика чеснока
• 2 луковицы
• 1 лавровый лист
• 1 ст. молока
• 1 ч.л. зиры
• 1 ч.л. кориандра
• 2 чл паприки
• 1 чл куркумы
• 30 г кокосовой стружки
• 5 ст. л. сливочного масла
• зеленый базилик
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6662
• Понравилось:10
• Автор:byrenka
• Создан:15 марта 2014, 17:50
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

300 г нута «Мистраль» замочить на ночь.

Утром воду слить, нут промыть, залить чистой водой и варить до полуготовности.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на разогретом масле до мягкости.

Зиру, кориандр, куркуму и паприку смешать и прогреть на раскаленной сковородке 1 мин.

Добавить нут, молоко, Обжаренные лук с чесноком, помидоры, соль и перец.

Накрыть крышкой и тушить 20 мин.

При подаче посыпать кокосовой стружкой и нарубленным базиликом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов