Печенье нутовое( и снова в меню нут)
Ингредиенты
- нут(мистраль) отварной-300 гр
- цедра 1 лимона
- белок яичный -2 шт( я взяла 1 яйцо)
- сахарная пудра ( я взяла 2 ст.л. )
- мускатный орех -1,5 ч.л. ( тут можно взять всё, что хотите: кардамон, корицу или и то, и другое и т.д. и т.п.)
- орешки(любые) для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:29476
- Понравилось:20
- Автор:krolya
- Создан:18 марта 2014, 14:56
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Замачиваем нут на ночь.
Утром воду сливаем, заливаем новую и отвариваем до готовности( впрочем на упаковке Мистраль всё подробно уже написано).
нут пробиваем блендером вместе с яйцом и лимонной цедрой.
Добавляем сахарную пудру, специи и хорошенько перемешиваем.
Должно получится пластичное тесто.
формируем печенье( можно просто выложить в один слой толщиной 3мм, утрамбовать и обязательно разрезать на кусочки как Вам нравится). Сверху вдавливаем орешки.
Выпекаем при 190С около 40 минут.
Печенюшки должны стать твёрдыми!
Наливаем Вами любимый чай, и вместе с печеньками наслаждаемся!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
сегодня я Вам расскажу немного про лягушачье царство
.
В одном очень милом царском болотике жили были милые лягушечки. И была у них принцесса, и всегда, когда просыпалась, пела КВАпесни, да ещё какие
. ВСе её просто заслушивались
, и не только обитатели болота, но и все жители деревушки Мистралюшки, которая находилась неподалёку!
Под её песни и все просыпались, и детей убаюкивали и в полях работа веселее делалась.
.
и одним прекрасным летним днём никто не услышал её песни
и всё не так пошло: и проснулись поздно, ничего делать не хочется, дети капризничают
. собрались всей деревней и пошли в Квацарство, узнать, что же случилось?
Оказалось. что КВАпринцессе просто надоели комаровые блюда и ей хотелось, что-нибудь новенького
. вот все лягушата переполошились, т.к. кроме комариков у них ничегошеньки нет. а у одного мальчика оказался с собой мешочек печенек. Но они были не простые, т.к. урожай ещё был не собран, а мучные припасы уже поиссякли, испечены они были .....из нута).
Принцесса, сначала очень скептически отнеслась, но увидев, как уплетают её подданые
, решила попробовать.... и оооо, чудо.. песни снова залились
только теперь жителям деревни нужно каждую неделю приносить ей эти печеньки... Но люди на всё готовы, лишь бы песни звучали
.
Попробуйте и ВЫ, может и Вам захочется петь