Хрустящие чечевичные шарики.

Ингредиенты

• 200 г зеленой или черной чечевицы
• 1 крупная луковица
• 1 перец чили или
• 2 см. корня имбиря
• 2 ст.л. соевого соуса киккоман
• соль
• масло для фритюра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7964
• Понравилось:20
• Автор:lil-8888
• Создан:25 марта 2014, 11:35
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чечевицу промыть, залить холодной водой на 1 час.

2. Затем воду слить и истолочь чечевицу в тестообразную массу. Я измельчала блендером.

3. Лук и имбирь очистить. Лук нарезать мелко, имбирь натереть на мелкой терке.

4. У перца удалить семена и мелко нарезать.

5. Чечевицу смешать с луком, имбирем и перцем. Добавить соевый соус.

6. В казанке или сотейнике разогреть масло, из чечевицы сформировать небольшие шарики. Обжаривать порционно на среднем огне до золотистого цвета.

7. Выкладывать на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Подавать закуску горячей.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов