Кукурузно-кокосовый заварной кекс

Ингредиенты

Информация о рецепте

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле смешать кукурузную муку, сахар и соль.

Влить молоко и растительное масло.

Поставить на небольшой огонь и нагревать помешивая.

Заварить тесто в течении 5-6 минут. Остудить.

Ввести по одному яйца. Добавить кокосовую стружку, разрыхлитель и эссенцию. Перемешать до однородности.

Переложить тесто в силиконовую форму для кексов и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 30 минут (до сухой зубочистки). Охладить в форме.

Охлаждённый кекс переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный кекс получается. Если решите приготовить, то берите сразу двойную порцию. Я пекла одну и чуть не поплатилась за это. Сын 2/3 охлажденного кекса умял с молоком ещё до посыпки сахарной пудрой. так что не взыщите, показала на финальных фото то, что осталось.

Огромное спасибо автору за рецепт!


 

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru