Ароматный рис и виноград в хамоне.

Ингредиенты

• 100 г риса жасмин от мистраль!
• 200 мл. воды
• кориандр молотый
• черный перец
• 1 небольшая луковица
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль
• кинза несколько веточек ( можно заменить петрушкой)
• горсть кедровых орехов
• гроздь винограда
• несколько полосок хамоне или бекона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5406
• Понравилось:20
• Автор:lil-8888
• Создан:14 апреля 2014, 08:44
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. В сковороде разогреть масло, добавить специи, когда специи дадут аромат добавить мелко- нарезанную луковицу. Обжарить до светло- золотистого цвета!

2. Затем добавить рис, обжаривать пару минут. Затем влить воду, готовить 10 минут, затем оставить с закрытой крышкой еще на 10- 15 минут.

3. Полоски хамона разрезать вдоль на 2-3 части. Виноград вымыть, обсушить, каждую ягоду обернуть полоской и выложить в форму для запекания. Оставшийся хамон я тоже выложила в форму.

4. Духовку разогреть до 180С, готовить виноград 10-15 минут, пока хамон зарумянится.

5. Перед подачей в рис добавить зелень и орехи, выложить рис на тарелку, рядом выложить ягоды винограда.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов