Цельнозерновые лепёшки (без дрожжей)
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 250 мл.
- пшеничная мука (цельнозерновая) - 2-3 ст.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:6
- Сложность:Средний
- Просмотров:62173
- Понравилось:16
- Автор:Dana
- Создан:30 апреля 2014, 15:57
- Каталоги:Выпечка Хлеб
Пошаговый рецепт приготовления
1. В большую миску разбить яйцо и взбить с солью.
2. Влить молоко, хорошо перемешать.
3. Затем добавить муку и замесить крутое, мякое тесто. Накрыть салфеткой и оставить в покое на 20 минут.
4. После, из теста сформировать колбаску и разделить на 6 равных частей.
5. Из каждой части раскатать лепёшку диаметром 7-8 см.
6. Выпечь каждую лепёшку на сухой разогретой сковороде с двух сторон, до золотистого цвета.
Дополнительная информация
После того, как прослушала информацию о вреде дрожжей и белой муки, то начала поиски "здорового" хлеба, но к сожалению, ни в одном магазине, такого хлеба я не нашла..
И тут начались мои поиски рецептов хлеба (без дрожжей) в инете, многие из них попробовала, но всё было не то.. И как-то нашла рецепт лепёшек, которые выпекаются на сухой сковороде, заменила некоторые "вредные" ингредиенты на "здоровые" и воля 
Наконец-то получилось, что хотелось!! Вся моя семья очень любит эти лепёшки со сливочным маслом, особенно когда они ещё горячие! 