Овощи по-деревенски,запеченые в итальянском стиле

Ингредиенты

• 8 слайсов бекона
• 2 средних кабачка молочной зрелости
• половинка крупного сладкого перца
• грибы свежемороженые - горсть
• 1 небольшая красная луковица
• свежий чили -
• ст л. песто из базилика (у меня замороженый)
• 2 ст. л. софрито (у меня замороженый,это итальянский соус,который я делаю в больших кол-вах и замораживаю - он моя палочка-выручалочка)
• соль
• перец,оливковое масло,паприка
• лимонный сок 1 ч л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10978
• Понравилось:16
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:06 мая 2014, 14:32
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть,вытереть,разрезать вдоль на две половины

Ложкой выскрести семечки,сделав желобок

Ст л оливкового масла соединить с лимонным соком,добавить паприку,перец и итальянские сухие травки - этим промазать желобки кабачков,слегка присолить

Перец ,лук и грибы порезать кубиком,добавить колечки чили и обжарить,добавить софрито и песто ,соль,перец,тушить 3 -4 минуты

Выложить начинку в кабачки

Каждый обернуть беконом

Сложить в форму

Духовка на 200

Запекала 20 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сочный остренькие овощи и хрустящий бекон - вкусно и горячим и холодным!Отличный вариант для пикника!

Популярные категории рецептов