Слойки с колбасой на пикник
Ингредиенты
- необходимо :
- колбаса вареная ( у меня с жирком любительская, лучше использовать докторскую)-5 тоненьких кружочка.
- слоеное тесто- 300 г
- желток- для смазывания булочек.
- кунжут черный –для посыпки.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:25969
- Понравилось:22
- Автор:Linda82 (Marioka82)
- Создан:06 мая 2014, 17:06
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
1. Раскатайте слоеное тесто, не очень тонко.
2. Колбаску нарежьте тоненькими кружочками.
3. Из теста вырежьте круги ( 10 шт), я вырезала кружкой.
4. На круг необходимо выложить колбасу и накрыть вторым кругом теста.
5. Затем сделаете, начиная с краев круга, 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре. Я использовала круглый нож для пиццы, им резать удобнее всего.
6. Далее каждые 2 соседние половинки лепестка выверните наружу, должен получиться цветочек, можете лепестки скрепить между собой. Поставьте слоечки на расстойку на 30-40 минут в теплое место.
7. Сверху слоечки смазать яичным желтком и посыпать кунжутом. Выпекайте в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такие слойки, понравятся безусловно ВСЕМ! Готовятся очень просто, а результат удивит многих! За интересную формовку булочек огромное спасибо Ирушеньке!
Ну, что собираемся на пикник!!?
