Мятный молодой картофель с вялеными помидорками

Ингредиенты

• молодой картофель-300-350 гр
• мята свежая- пару хороших веточек
• вяленые помидоры( у меня в масле)-8-10 шт
• соль
• перец
• оливковое масло( я использовала масло из под помидорков)-1 ст.л.
• зелень-

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7251
• Понравилось:13
• Автор:krolya
• Создан:08 мая 2014, 14:33
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Всё просто, но вкууусно!

Картофель тщательно моем и нарезаем на кусочки.

Укладываем в чашу пароварки, сверху укладываем листочки мяты и пароварим 25 минут.

Тем временем нарезаем помидорки.

Готовый картофель смешиваем с помидорками и нарезанной зеленью.

Солим( честно говоря, я не видела в этом смысла, т.к. вяленые помидорки в масле для меня дают достаточную соль) и перчим по вкусу.

Перемешиваем и, если необходимо, добавляем масло.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вроде гарнир, а вроде как и салатик, но для меня это полноценное блюдо, к которому не нужно прилагать особых усилий, зато удовольствия от его поедания получаешь моооооре

Угощайтесь с удовольствием

Популярные категории рецептов