Цыплята-гриль в беконе с овощной сальсой

Ингредиенты

• цыплята-корнишоны - 4шт (или перепела)
• бекон в нарезку - 16полосок
• маринад:
• соевый соус - 0,5стак
• сироп кленовый - 1 ч.л.
• масло оливковое - 1 ст.л.
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• чеснок сушеный с паприкой - 1 ст.л.
• укроп сушеный - 1 ст.л.
• соль (если нужно)
• для сальсы:
• кабачок (маленький) - 1шт
• перец болгарский - 0,5шт
• помидор - 1шт
• зелень - 2-3веточки
• сыр твердых сортов - 100 г
• соль
• перец красный молотый - щепотка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6570
• Понравилось:9
• Автор:Татьяна М.
• Создан:10 мая 2014, 13:04
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать составляющие маринада, с помощью кисточки промазать им цыплят, оставить мариноваться на 2часа;

Для сальсы - порезать овощи мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень - мелко нашинковать;

Посолить, поперчить и хорошо размешать;

Нафаршировать цыплят сальсой, обернуть в бекон (сначала 2-мя полосками вдоль брюшка, тем самым закрепляя его; затем 2-ми полосами поперек, закрывая крылья);

Жарить на подготовленный углях - примерно минут 40 до готовности;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавать цыпленка - разрезав его бдоль брюшка и раскрыв начинку !!!
Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо на гриле !!! Попробуйте - вам понравится !!!

Популярные категории рецептов