Чебуреки от Анастасия

Ингредиенты

• 4 ст. муки
• 8 ст.л. раст. масла
• 2 щепотки соли
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст. + 1/4 ст. воды
• 1 ч.л. водки
• фарш

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6872
• Понравилось:1
• Автор:Анастасия
• Создан:16 мая 2014, 17:30
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В воде растворить сахар и соль. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление. В него влить водц с солью и сахаром, добавить раст. масло, водку и замесить тесто. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так 3-4 раза. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги (15 см диаметр). На середину выложить ст.л. фарша, соединить края и хорошо защипать. Жарить во фритюре или на сковороде в большом кол-ве раст. масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru