Кабачки,маринованные с чесноком и мятой

Ингредиенты

• 2 молодых кабачка
• 500 мл. воды
• 1 ст. л. соли
• 1/2 перчика чили - порезать колечками
• 1 ч.л. сухих трав
• 30 мл. винного уксуса
• 2 веточки мяты (только листья)
• 5 зубчиков чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч.л. черного перца
• 1-2 ч.л. соев соуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13178
• Понравилось:18
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:25 мая 2014, 14:26
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

В воду положить половину нарезанной мяты,чили,соль,3 зубчика чеснока (предварительно раздавить плоской стороной ножа),уксус и довести до кипения

Кабачки разрезать в длину на 4 или 8 частей (зависит от толщины кабачка),и разрезать на кусочки длиной 4-5 см

Всыпать кабачки,довести до кипения и варить на медленном огне 4 минуты

Отбросить на дуршлаг кабачки

Выложить в емкость,добавить остальную мяту и чеснок (раздавить),всыпать сухие травки,черный перец,соевый соус и растительное масло,перемешать,накрыть и оставить при комнатной температуре на 6 часов

Убрать в холодильник

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Свежие и ароматные кабачки!если вы любите чеснок и мяту - вам сюда!

Популярные категории рецептов