Печенье "орео"
Ингредиенты
- нам нужно :
- ванильный сахар- 1 ч.л(для начинки),
- ван.сахар- 1 ч.л. (для теста),
- какао - 3 ст.л,
- мука - 280 г
- разрыхлитель - 1,5 ч.л,
- сахар -100 г
- сахар коричневый от тм мистраль "демерара" - 100 г
- сахарная пудра -300 г
- сливки-75 мл. ,
- сливочное масло-230 г(для теста),
- сливочное масло -110 г(для начинки),
- соль- 1/2 ч.л,
- 1 яйцо.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:30
- Сложность:Простой
- Просмотров:8090
- Понравилось:12
- Автор:Alisa27
- Создан:27 мая 2014, 20:58
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
1.Готовим тесто: смешиваем сахар и масло до "пушистого" состояния.
2.Добавляем ванильный сахар и яйцо.Перемешиваем.
3.В отдельной миске смешиваем муку,какао, разрыхлитель и соль.
4.Соединяем все в одной миске.Тщательно перемешиваем.
5.Делим тесто пополам и оставляем охлаждаться в холодильник на 1 час.
6.Разогреваем духовку до 175 градусов. Вырезаем формочками печенья.
7.Выпекаем 10-12 минут и оставляем охлаждаться.
8.Пока печенье остывает - взбиваем сливки,сливочное масло,ванильный сахар и щепотку соли.Постепенно добавляем сахарную пудру.
9.Теперь делаем сендвичи: на одно печенье выдавливаем крем, и придавливаем слегка вторым печеньем.
Готово! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такой американский десерт точно понравится детям и взрослым! Угощайтесь!
Если хотите чтобы цвет был более насыщенный ,добавляйте чуть больше какао.
Приятного аппетита!
