Редис /помидоры с анчоусами,как холодная закуска
Насладитесь холодной закуской: редис с помидорами и анчоусами, приправленный зеленью, чесноком и оливковым маслом. Идеально для любого стола!
Ингредиенты
- редис крупный,
- масло сливочное мягкое,
- перец чёрный молотый,
- анчоусы/селёдка,
- зелёный лучок.
- помидоры,
- зелень,
- чеснок ,
- соль чуть,
- перец чёрный молотый,
- анчоусы/селёдка,
- масло оливковое чуть,
- базилик.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Впервые выставляю рецепт,
в котором нет точного количества ингредиентов,
решайте сами,сколько вам делать...
Закуска замечательная,мужчины оценят!
В первом случае нарезаем редис,как угодно:
цветками,если вы тоже начинающие карвингисты,как я,
или просто кружочками около 0,5 см. толщиной,
посыпаем перцем.
Кладём в центр по полкофейной ложечки сливочного масла,
сверху сворачиваем в колечко анчоусы
(сардинки в масле или порезанную тонко селёдку!),
посыпаем зелёным лучком,готово,закуску-в холод.
Во втором случае нарезаем сладкие помидоры кружочками 0,5-1 см.,
посыпаем зеленью,солью(чуть!),перцем и рубленным чесноком,
сверху кладём колечко анчоуса.
украшаем базиликом и поливаем чуть оливковым маслом.
Ставим в холод на полчаса.
Закуска готова,можно употреблять.....
особенно,если повод есть!
Приятного аппетита ,друзья!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8715
- Понравилось:16
- Автор:sweta1
- Создан:17 июня 2014, 15:32
- Каталоги:Закуски