Куриная печень с овощами и рисовой лапшой.

Ингредиенты

• 1. печень куриная 300 г
• 2. морковь-1 шт
• 3. лук-порей-половина среднего стебля
• 4. сладкий перец- 1 некрупный
• 5. зеленая туршевая фасоль-200 г
• 6. перец чили- по вашей возможности
• 7. чеснок-1 крупный зубок
• 8. соевый соус-2 ст.л.
• 9. сироп шиповника-1 ч.л.
• 10. масло растительное-1 ст.л.
• 11. лапша рисовая

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:14669
• Понравилось:19
• Автор:ogiway
• Создан:22 июля 2014, 14:28
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Печень дочистить, промыть, обсушить и крупно нарезать.

2. Овощи почистить, помыть и обсушить.

3. Нашинковать тонкой соломкой морковь, колечками порей, уголками фасоль и сладкий перец. Очень тонко нарезать чили и мелко нарубить чеснок.

4. Рисовую лапшу приготовить по инструкции и обсушить.

5. Раскалить вок и быстро, помешивая, слегка обжарить лук, фасоль, морковь и сладкий перец.

6. Выложить чили и чеснок , и следом печень . Интенсивно помешивая, жарить до изменения цвета печени.

7. Полить соевым соусом и сиропом, помешивая, протушить до почти полного выпаривания соуса.

8. Выложить лапшу, перемешать, прогреть и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстрый вкусный, ароматный и полезный ужин. Овощи не перетушены, чуть хрустят, печень сочная и нежная. 

Популярные категории рецептов