Маринованные райские яблочки.

Ингредиенты

• 500 г яблок
• 1 звездочка бадьяна
• 2 бутона гвоздики
• 1/8 ч.л. соли
• 300 мл. воды
• 3 шт. черного перца горошка
• 200 г сахара
• 70 мл. столового уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:33998
• Понравилось:30
• Автор:lil-8888
• Создан:18 августа 2014, 22:29
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яблочки вымыть, обрезать часть черешка и хвостик. Каждое яблоко наколоть в нескольких местах зубочисткой.

2. В кастрюле смешать воду. соль. сахар, уксус, бадьян, гвоздику и перец, довести до кипения.

3. Затем яблоки опустить в кипящий маринад, варить 2 минуты.

4. Яблоки вынуть в дуршлаг и обдать ледяной водой.

5. Чистые банки заполнить яблочками, залить маринадом, (бадьян вынуть из маринада)и стерилизовать 20 минут. (банки 0,5л)

6. Я делала немного, долго они у меня не простоят, поэтому в стерильные баночки выложила яблоки. залила кипящим маринадом и укупорила.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты