Цыпленок-корнишон, томленный в духовке с картофелем и баклажаном

Ингредиенты

• цыпленок-корнишон (или перепела или рябчики) - 1шт
• картофель мелкий - 400 г
• баклажан (не крупный) - 1шт
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• смесь сушеная (лук, паприка) - 1 ст.л.
• майоран - 1 ст.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:17956
• Понравилось:9
• Автор:Татьяна М.
• Создан:19 августа 2014, 18:41
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Цыпленка разделить пополам, натереть солью и черным перцем;

В форму для запекания выложить картофель, порезанный кольцами - баклажан;

Овощи посолить, приправить сушеной смесью и маслом - размешать, слегка втирая;

Цыпленка выложить к овощам, всё посыпать майораном;

Готовить в духовке в режиме нижнего+верхнего жара при 200 градусах - 40 минут;

Сменить режим на гриль средней степени и слегка подрумянить блюдо (3-5 минут);

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно, сочно и ароматно !!!

Популярные категории рецептов