Телятина тушёная с овощами.

Ингредиенты

• телятина-6кусочков(550-600 гр)
• баклажаны-2шт мелкие
• лук репчатый-2 шт.
• помидоры-2 шт.
• перец сладкий- 1 шт.
• масло растительное-1 ст.л.
• любимые приправы к мясу.
• соль и перец- .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:7434
• Понравилось:18
• Автор:Лена72
• Создан:08 сентября 2014, 13:50
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки телятины обжарить на растительном масле с двух сторон по 3-5минут и выложить пока на тарелку.

Все овощи почистить и порезать кубиками.

В той сковороде,где жарилось мясо,обжарить сначала лук до прозрачного цвета,затем добавить баклажаны и перец,жарить 5 минут.

Следующими добавить помидоры,специи,размешать,посолить и поперчить.

Выложить к овощам телятину,накрыть крышкой и тушить до готовности.

Приятного аппетита!

На гарнир хорошо рис или пасту.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не забудьте побольше хлебушка,ведь практически получается мясо в овощной икре,её так же можно и на хлебушек намазать

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты