Салат с манго «просто экзотика».
Ингредиенты
- 1. манго-неспелый-1 шт- г на 300
- 2. лук красный сладкий-1 шт. средняя
- 3. мясо сырокопченое-150 г
- 4. салат айсбер-2-3 листа
- 5. руккола-горсть
- 6. лимонный сок-1 ч.л.
- 7. сироп шиповника-1 ч.л.
- 8. соевый соус-1 ст.л.
- 9. масло оливковое- 1 ст.л.
- 10. перец черный из мельнички-
- 11. перец чили молотый-по способностям
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:5 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:11032
- Понравилось:22
- Автор:ogiway
- Создан:23 сентября 2014, 18:16
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Все очень просто. Помыть и очистить манго и лук, промыть и обсушить зелень.
2. Нашинковать тонкой соломкой лук и мясо, нашинковать брусочками манго.
3. Смешать в баночке с крышкой последние 4 компонента и энергично взболтать.
4. На тарелку крупно порвать салатную зелень, слегка полить соусом. Сверху выложить слоями мясо, лук и манго.
5. Полить заправкой, присыпать свежесмолотым черным перцем и молотым чили и сразу подавать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Салат очень простой и достаточно экзотичный. Главное условие-свежесть и хрусткость продуктов, неспелость манго и сладость лука. И тогда-наверняка- вам понравится! В качестве аперитива к обеду и закуски под водочку- очень хорошо идет! Эх-жаль у нас в Чите таких манго днем с огнем не сыскать- но будем надеяться- и до нас дойдет… когда-нибудь!
