Имбирный крем-суп из брокколи с пшенкой

Ингредиенты

• брокколи- 1 средний кочан
• шпинат замороженный-200 г ов
• каша пшенная "мистраль"(приготовленная заранее)- 6 ст.л.
• имбирь свежий-12 см корня
• орехи кешью жаренные- 50 г ов
• соль-
• карри (смесь специй)- 1/2 ч.л.
• масло оливковое- 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:4755
• Понравилось:1
• Автор:Мария
• Создан:10 октября 2014, 11:11
• Каталоги:Вегетарианские блюда Другие 

Пошаговый рецепт приготовления

1.брокколи отварить в небольшой кастрюле на среднем огне, воды-на 3/4 кастрюли

2. Добавить замороженный шпинат, варить, пока шпинат не разморозится.

3. Добавить кашу в капустно- шпинатную смесь. Взбить блендером

4. Имбирь обжарить в сковороде на оливковом масле, добавив специи и соль.

5. Кешью растолочь, добавить в имбирь.

6. Имбирно- ореховую смесь добавить в капусту и взбить все вместе блендером до однородного состояния.

7. Подавать, украсив толчеными орехами и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов