Табуле с булгуром и смородиной

Ингредиенты

• красная луковица-1 шт( маленькая)
• булгур мистраль отваренный-180 г
• смородина-90 г( у меня свежемороженая)
• красный винный уксус-1 ст.л.
• огурец свежий-1 шт
• соль-
• петрушка-3-4 веточки
• мята-3-4 веточки
• оливковое масло- 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:5752
• Понравилось:1
• Автор:Алевтина
• Создан:19 октября 2014, 18:32
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите крупу Булгур в подсоленной воде до гоовности (10-15 минут).

Луковицу очистить, мелко нарезать.

Сложить в сотейник нарезанную луковицу,ягоды смородины, добавить винный уксус и довести до кипения.Проварить 1-2 минуты.

Петрушку и мяту измельчить.

Огурец нарезать мелкими кубиками.

В сотейник добавить отваренный булгур, рубленую зелень, оливковое масло, перемешать.

Выложить на блюдо, украсить листиками мяты.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов