Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины oursson км1010нsd
Приготовьте вкусный штрудель из слоёного теста с вишней в кухонной машине Oursson КМ1010НСD: тесто, вишня без косточек и смесь "творопыш"!
Ингредиенты
- тесто слоёное бездрожжевое – 250 г
- вишня без косточек свежезамороженная – 600 г
- сахар-песок – 250 г
- смесь "творопыш" – 60 г
- лимонный сок – 30 мл. ,
- вода – 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Налейте в миксерную чашу воду, добавьте замороженную вишню, лимонный сок, и половину сахара-песка.
2. Включите режим "Нагрев" 100 С, время - 10 минут (приблизительно) и доведите содержимое миксерной чаши до кипения.
3. Смешайте оставшийся сахар со смесью "Творопыш".
4. Включите режим "Блендер", скорость - 1, время - 5 минут (приблизительно) и добавьте смесь сахара со смесью "Творопыш".
5. Варите конфитюр до тех пор, пока он не станет блестящим и густым. Отключите кухонную машину.
6. Перелейте конфитюр из миксерной чаши в глубокую керамическую миску. (Воспользуйтесь посудой OURSSON).
7. Остудите конфитюр из вишни и накройте миску крышкой.
8. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник приблизительно 25Х30 см, проколите тесто вилкой
9. Мысленно разделите тестовый пласт на 3 части, в середину пласта выложите равномерным слоем вишнёвый конфитюр.
10. Смочите водой и соедините края теста над вишнёвой начинкой, сформируйте заготовку для штруделя и переложите её на противень.
11. Выпекайте штрудель в предварительно разогретой до 18 0С, в течение 40-50 минут.
12. Остудите штрудель и разрежьте на порции.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:6896
- Понравилось:4
- Автор:Oursson
- Создан:23 октября 2014, 18:36
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Как приготовить рецепт
1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления штруделя
2. Налейте в миксерную чашу воду, добавьте замороженную вишню, лимонный сок, и половину сахара-песка.
3. Включите режим "Нагрев" 100 С, время - 10 минут (приблизительно) и доведите содержимое миксерной чаши до кипения.
4. Смешайте оставшийся сахар со смесью "Творопыш".
5. Воспользуйтесь посудой Oursson
6. Включите режим "Блендер", скорость - 1, время - 5 минут (приблизительно) и добавьте смесь сахара со смесью "Творопыш".
7. Варите конфитюр до тех пор, пока он не станет блестящим и густым. Отключите кухонную машину.
8. Перелейте конфитюр из миксерной чаши в глубокую керамическую миску. (Воспользуйтесь посудой OURSSON). Остудите конфитюр из вишни и накройте миску крышкой.
9. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник приблизительно 25Х30 см, проколите тесто вилкой. . Мысленно разделите тестовый пласт на 3 части, в середину пласта выложите равномерным слоем вишнёвый конфитюр.
10. Смочите водой и соедините края теста над вишнёвой начинкой, сформируйте заготовку для штруделя и переложите её на противень.
11. Выпекайте штрудель в предварительно разогретой до 180 С, в течение 40-50 минут.
12. Остудите штрудель и разрежьте на порции.
Дополнительная информация
Приготовьте конфитюр заранее и храните в холодильнике.
