Салат с манго, курицей и йогуртовой заправкой
Ингредиенты
- манго-неспелый - 400 г плод
- огурец - 1/2 длинноплодного
- сельдерей - 1 черешок
- салат айсберг - 2 листа
- перец чили свежий
- филе куриное - 150 г (у меня внутреннее филе от 2 грудок)
- йогурт натуральный - 150 мл.
- горчица - 0,5 ч.л.
- приправа карри - 0,5 к.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:8853
- Понравилось:17
- Автор:ogiway
- Создан:25 октября 2014, 10:57
- Каталоги:Салат из куриной грудки Салат с куриной грудкой и огурцом Салат с курицей Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Внутренне куриное филе обжарить целыми кусочками на раскаленной сковороде, чуть смазанной оливковым маслом.
Жарить буквально по минуте с каждой стороны.
Снять филе со сковороды и остудить.
Манго и овощи промыть и обсушить.
Салат крупно нарвать, манго и огурец нашинковать не тонкой соломкой, сельдерей - тонкими полукружьями.
Чили мелко и тонко нашинковать, грудку нарезать соломкой.
В миске взбить йогурт с горчицей карри.
Не солить.
Полить салат заправкой и перемешать.
Подавать сразу, украсив по вкусу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Свежие хрустящие овощи, зеленый и сочный салат, экзотическое манго, диетическая грудка, приготовленная максимально быстро, заправка из натурального йогурта, пряности и отсутствие соли делает этот салат не только вкусным и милым, но и полезным. Как для кожи, так и для талии. А так же - для хорошего настроения !
