Торт «шпинат-шоколад»
Ингредиенты
- коржи:
- молоко сгущенное 1 банка
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 460 г
- ванилин 1 пакет
- шпинат- большой пучок
- крем:
- 2 упаковки заварного шоколадного крема «haas»
- молоко-450-500 мл.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:19257
- Понравилось:34
- Автор:Linda82 (Marioka82)
- Создан:30 октября 2014, 14:24
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для начала сварим крем. Нам понадобится 2 пакета. Растворить в 200 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить 2 стакана (400 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Я всегда варю крем на водяной бане.
2. Пока крем остывает, берем пучок шпината, рубим его, в чашу блендера выкладываем шпинат, вбиваем яйцо и промалываем до тех пор, пока масса не станет зелено-однородной.
3. Переливаем шпинат в миску, добавляем сгущенное молоко, ванилин, разрыхлитель. Просеянную муку. Замешиваем крутое тесто.
4. Тесто нужно разделить на 8 равных частей. Скатать в шарики ( получится 8 коржей)
5. Берем самую старую чугунную сковороду, которую не жалко.
6. Нагреваем на среднем огне.
7. Раскатываем из теста корж, размер коржа нужно будет подбирать под тарелочку, по которой будем обрезать корж. У меня не большая тарелочка, средняя ( размер замерить не могу, дети все линейки растащили)
8. На нагретую сковороду выкладываем корж ( корж переносила при помощи скалки, надо аккуратно завернуть на скалку корж и тогда очень легко без разрывов его перенести до сковороды) и обжариваем ( БЕЗ МАСЛА), на сухой сковороде, на среднем огне около минутки на каждой стороне.
9. Чтоб ускорить процесс приготовления, я обрезала корж прям на сковороде, после переворачивания с одной стороны на другую.
10. И так, коржи обрезаны, крем уже теплый. Собираем торт, обмазывая каждый корж кремом. Хорошо промазываем верхушку и бока. Убираем в холодильник на 1 час.
11. Обрезки от коржей промалываем в блендере в крошку, ими будет украшать торт.
12. После часа охлаждения торт обсыпаем крошкой. Убираем торт еще на час.
13. По истечении указанного времени, торт можно подавать к столу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ваши детки не хотят, есть полезный шпинат, а подавай им только шоколад? Не беда их можно «обмануть» и удивить красивым, вкусным тортом, удовлетворить их шоколадом и себя, тем, что дети все такие едят не только шоколад, но и полезный шпинат!!! Основа рецепта взята, из всеми известного торт «На сковороде» или торт «Минутка», который готовится очень быстро и не хлопотно. Время готовки значительно сокращает готовый заварной шоколадный крем «Haas». Итак, торт «Шпинат-шоколад» был приготовлен за 1 час, на пропитке находился 2 часа. Превосходный быстрый результат.
