Курица с копченым ароматом и молодым шпинатом под соусом бешамель

Ингредиенты

• для соуса:
• масло оливковое itlv - 2 ст.л.
• чеснок - 1зуб
• лук репчатый - 1шт (крупный)
• мука - 1 ст.л.
• молоко - 1стак
• мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
• майоран сушеный - 1 ч.л.
• соль
• начинка:
• мясо куриное (вареное) - 150 г
• свиное ребрышко (копченое) - 1шт
• шпинат молодой - 3горсти

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6349
• Понравилось:9
• Автор:Татьяна М.
• Создан:31 октября 2014, 11:16
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

На масле пассеровать рубленный лук и чеснок до прозрачности;

Добавить муку, перемешать, обжарить пару минут;

Добавить молоко, мускат, соль, майоран - перемешать и потушить под закрытой крышкой до легкого загустения;

Свиное и куриное мясо порезать на кусочки, выложить в жульенницы или кокотницы;

Сверху выложить шпинат, залить соусом;

Запечь в режиме "гриль" до верхнего подрумянивания;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстрая и вкусная закусочка для себя любимой, хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Популярные категории рецептов