Тилапия в цитрусовом соусе

Ингредиенты

• 2 филе тилапии
• соль, смесь перцев
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. белого сухого вина
• 2 ст.л. рыбного бульона
• сок 0,5 лимона
• цедра 1 лимона
• 0,5 апельсина
• зелень для подачи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7709
• Понравилось:8
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:03 ноября 2014, 15:19
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе тилапии посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с 2х сторон по 3 минуты.

Влить вино, через минуту бульон и сок лимона, посыпать половиной цедры лимона и готовить на среднем огне 2-3 минуты.

На каждое филе выложить по 2 кружочка апельсина, тушить еще 3-4 минуты, снять с огня.

Разложить филе по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой лимона, полить образовавшимся соусом, украсить петрушкой и подавать с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов