Пряные кексы «осенняя ароматерапия»
Ингредиенты
- 220 мл. молока
- 2 пакетика черного чая с бергамотом
- 2-3 звездочки бадьяна
- 3-4 гвоздички
- щепотка молотого перца
- 1 ч.л. молотой корицы
- 250 г муки
- 50 г лепестков миндаля
- 100 г сахара
- 100 г мягкого масла
- пакетик разрыхлителя
- 2 яйца
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:35 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5879
- Понравилось:16
- Автор:passion1963
- Создан:04 ноября 2014, 15:17
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Прежде всего приготовить пряный молочный чай. Для этого молоко довести до кипения, опустить в него пакетики с чаем, бадьян и гвоздику. Прокипятить все вместе одну минутку, затем снять с огня и оставить настаиваться.
В миску всыпать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, щепотку молотого перца, лепестки миндаля, кусочки мягкого сливочного масла, вбить яйца, и постепенно добавляя пряный молочный чай, замесить однородное тесто.
Тесто выложить в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке до румяности, примерно 20 минут.
Подавать к чаю, кофе, молоку. Кексы получаются очень пряно-ароматные, с легкой согревающей остротой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Осень, за окном ветер срывает последние листья с деревьев, в окно стучится надоедливый холодный дождь, навевая тоску. В такую погоду хочется поудобнее усесться на диване, укутаться в теплый плед, налить себе ароматного чаю, а к чаю побаловать себя ароматной выпечкой.
И тогда уже осень не будет выглядит такой мрачной и холодной.
