Росолье в желе

Ингредиенты

• 1 запеченая свекла
• 1 отварная морковь
• 1 соленый огурец
• 1 кислое яблоко маленькое
• 100 г филе слабосоленой сельди
• 50 г отварной куриной грудки
• 2 отварных яйца
• зелень - петрушка,укроп,мелко порезанные
• 1 ст. л. желатина в порошке
• 70 мл. овощного бульона
• 150 мл. йогурта без добавок
• пол ч.л. сладкой горчицы
• соль,чуть сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Эстонская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9464
• Понравилось:20
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:06 ноября 2014, 12:39
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь,яблоко и свеклу очистить

Овощи,яблоко,грудку и сельдь порезать кубиком,сложить в салатник

Желатин распустить в бульоне,подогреть (НЕ кипятить!)

Хорошо размешать и процедить в йогурт

Добавить соль,горчицу и сахар,перемешать и добавить в салатник,перемешать

Яйца порезать на кружочки

Выложить на дно формы яйца,между ними зелень

Сверху выложить салат,разровнять и убрать в холодильник для застывания

Перевернуть форму на блюдо,снять форму,украсить и подавать

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Селедка с курицей? необычно,но вкусно! Проверьте сами! В классическом рецепте есть отварная картошка - я убрала)

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru