Курочка с тушёной квашеной капустой

Ингредиенты

• куриное филе-2 шт.
• листы от магги с чесночными приправами-2 шт.
• гарнир:
• квашеная капуста-500 г.
• томатная паста-1 ч.л. или
• помидор-1 шт.
• сахар-1 ч.л.
• лавровый лист-2-3 шт.
• морковь,если капуста без неё квасилась-0,5 шт.
• растительное масло-1-2 ст.л.
• тмин-2 щепотки,если нет в капусте.
• вода-0,5 ст.
• брокколи-по желанию.
• морковь-по желанию.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7198
• Понравилось:8
• Автор:Tatjana
• Создан:29 декабря 2014, 19:12
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сейчас сезон квашеной капусты и легко можно приготовить на гарнир тушёную квашеную капустку! Она мягкая и нежная,сохраняет клетчатку и часть витаминов и отлично подходит к курочке)))

Начнём с гарнира: капусту переложить в кастрюлю с толстым дном,добавить лавровый лист,сахар,тмин,томаты,воду,масло...Такую капусту можно кушать и в пост!

Накрываем крышкой и забываем на маленьком огне на час. Если вода выкипает,добавить ещё.

За 10 минут до окончания берём отбитое филе,вкладываем в листы от Магги,прижимаем ладонью и жарим на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Разворачиваем и переносим на блюдо.

Рядом подаём ароматную капустку. Украшаем морковкой и брокколи. Всё вместе-вкусно,сытно и полезно)))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов