Веррины с печенью трески от byrenka

Ингредиенты

• 2 отварные картофелины
• 2 крутых яйца
• 5-6 маленьких маринованных огурцов
• 1 баночка печени трески
• ½ красной луковицы
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ст. л. воды
• 1 чл горчицы
• 4-6 ст. л. майонеза «слобода» на перепелиных яйцах
• 2 ст. л. натурального йогурта
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7832
• Понравилось:14
• Автор:byrenka
• Создан:03 января 2015, 18:14
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать мелким кубиком и замариновать в смеси уксуса и воды.

Картофель и яйца натереть на крупной терке.

Огурцы натереть на мелкой терке.

Смешать картофель, яйца и маринованные огурцы.

Для заправки смешать майонез, горчицу и йогурт.

Заправить приготовленную смесь, если надо посолить.

С лука слить маринад.

С печени слить масло, размять вилкой и смешать с луком.

В небольшие стаканчики выложить по четверти картофельной массы, разровнять.

Сверху выложить по половине печени с луком, разровнять.

Выложить оставшуюся картофельную массу, разровнять и слегка смазать майонезом.

Украсить по желанию.

До подачи держать в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты