Утиная грудка, запеченная с овощами в собственном соку

Ингредиенты

• грудка утиная - 1шт
• картофель - 10шт
• перец болгарский - 0,5шт
• огурец соленый - 1шт
• перец черный молотый - щепотка
• смесь сушеная (чеснок+лук+паприка) хлопья - 1 ст.л.
• соль
• масло оливковое - 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:26961
• Понравилось:8
• Автор:Татьяна М.
• Создан:21 января 2015, 17:49
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кожу грудки надрезать крест-накрест не до конца, посолить и поперчить грудку со всех сторон - отложить;

Картофель порезать пополам, перец дольками, посолить, добавить сушеных специй, масло - перемешать;

В форму для запекания выложить грудку и овощи, огурец порезать тонкими кружками, вложить его среди овощей;

Закрыть форму плотно фольгой, запекать в предварительно разогретой духовке (200 градусов) - 1 час;

Затем фольгу убрать и в режиме гриля подрумянить блюдо;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно, с пикантной ноткой от соленого огурчика!

Популярные категории рецептов