Куриный супчик с фарфалле и фрикадельками

Ингредиенты

• паста фарфалле borges – 200 г
• масло оливковое classic borges – 5 ст.л.
• лук порей – 1 шт. (50 г)
• морковь – 2 шт. (80 г)
• корень сельдерея – 100 г
• курица (филе) – 300 г
• чеснок – 3 зубчика
• укроп – 10 г
• фасоль кенийская – 90 г
• горох стручковый – 90 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8937
• Понравилось:3
• Автор:BORGES
• Создан:29 января 2015, 14:17
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты согласно списку.

Пропустить через мясорубку курное филе, чеснок, после чего добавить соль и перец.

Из полученного фарша и сформировать фрикадельки.

Порезать соломкой лук, морковь, корень сельдерея, горох, фасоль порезать на половинки.

На оливковом масле в сотейнике обжарить порезанные овощи.

Переложить обжаренные овощи в кастрюлю, добавить воды, довести до кипения.

Добавить пасту, фрикадельки и варить на медленном огне 14 минут.

В конце варки добавить соль, перец, порезанный чеснок и укроп.

Готовый суп разлить по суповым тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты